nu på nook
Fullt ställ igen. Välkommen tillbaka. Och god fortsättning. Nu kör vi för fulla segel igen. In och boka din plats i vår kulinariska trädgård.
Vintisdagarna blev en succé. Därför har vi bestämt att dessa kommer tillbaka 2026. Vi återkommer med mer information.
Välkommen till Nook!
meny
Snacks
Ostron, tiger’s milk, gurka och sojatapioka 55 kr
Friterad rosenkål och nouc cham 110 kr
Grillad svensk ryggbiff, svart vitlök och salsa verde 110 kr
Fisk- och skaldjurskroketter, nori och dillmajonnäs 120 kr
Rostad palsternacka, fermenterad vaxböna, kil sivri och sesam 115 kr
Friterad jordärtskocka, löjrom från Bottenviken, alger, syrad grädde 155kr
Fukta strupen
Champagne 155 kr
André Jaquart Blanc de Blanc 1:er Cru ”Vertus”.
Nook:s Americano 99 kr
Contratto bitter, oliv, feferoni och gurka.
Dry Martini 189 kr
Capriolus garden swift gin, Noilly Prat och oliv.
Nook:s Irish Coffee 99 kr
Tullamore Dew, socker, kaffe och vaniljgrädde.
Gin and Tonic 169 kr
Oslo Håndverksdestilleri London Dry Gin och Ekobryggeriets tonic.
Meny 595 kr
Stekt havskräfta, rotselleri, XO-sås, saltad citron, ramslökskapris, rostad jäst och inkokt valnöt
Svenskt lamminnanlår, glacerade cocobönor, radicchio sallad, kyndel, harissa och rostad kycklingsky
Ängssyraglass, bergamott-curd, råmarinerat päron, bovetekaka och granskott
Meny 645 kr
Chawanmushi, Linderoc-gris, svartkål, majrova, shiitake, libbsticka och vintertryffel
Grillad regnbåge, misoglacerad vit morot och blomkål, forellrom, vit soja, örter och koreansk chili
Choklad-cremeux, rårörda svarta vinbär, myskmadra och Marconamandel
Tala med oss vid eventuella allergier.
Även catering
Vi gillar catering och vi har har en meny som passar bra för detta. Ta kontakt med oss så löser vi ett bra upplägg för dig.
