nu på nook
Nya goda grejer på menyn. Vårt köksteam uppdaterar vår meny kontinuerligt. Givetvis efter säsongens bästa råvaror, men också annat gott de hittar hos våra grymma leverantörer. Just nu planerar vi sommarens och höstens events på Nook. Snart i ett nyhetsbrev i nära dig.
Välkommen till Nook!
meny
Snacks
Ostron, örtgranité, enbärsgrädde 55kr
Grillat flat bread, Slitegurka, getfärskost, ramslök 125kr
Grillad svensk ryggbiff på spett, Rödbrokig, krispigt bröd, pepparrot 125kr
Fukta strupen
Champagne 165 kr
André Jaquart Blanc de Blanc 1:er Cru ”Vertus”.
Nook:s Americano 99 kr
Contratto bitter, oliv, feferoni och gurka.
Dry Martini 189 kr
Capriolus garden swift gin, Noilly Prat och oliv.
Nook:s Irish Coffee 99 kr
Tullamore Dew, socker, kaffe och vaniljgrädde.
Gin and Tonic 169 kr
Oslo Håndverksdestilleri London Dry Gin och Ekobryggeriets tonic.
Meny 645 kr
Inkokt vit sparris, citrongräs, råräka, rostade solrosfrön, färsk vitlök, granskott, fänkålsdill
Grillad kyckling från Bjäre, Xo-sås, nässelkräm, inlagd valnöt, ängssyra, svensk färskpotatis
Petit Choux, glasrabarber från Stora Tollby gård, hallon, dragon, creme diplomat, rostad vit choklad
Meny 695 kr
Tartar av hängmörat oxinnanlår, Iberico Bellota, brytböna, mangold, fermenterat potatiskrisp, picklad oregano, kalvsky
Grillad kungsfisk, sparris, spritärtor, fläderemulsion, gulbeta, smörad blåmusselbuljong
Chokladtarte, björnbär, get mese, vispad Mascarpone, svart sesam.
Tala med oss vid eventuella allergier.
Glashuset Separée - boka en alldeles egen kväll!
Vi har ett glashus. Ett litet fint glashus ute på vår gård där man kan få sitta i fred och mysa. Här ryms ni 12-18 personer utan problem. Maila till [email protected] så hör vi av oss med ett bra upplägg.
Även catering
Vi gillar catering och vi har har en meny som passar bra för detta. Ta kontakt med oss så löser vi ett bra upplägg för dig.
