nu på nook
Torsdag den 6:e öppnar vi som vanligt igen.
Tisdag till Lördag från 17
OBS! VI HAR NY MAIL-ADRESS
Skicka dina mail till [email protected] lätt som en plätt!
Nya goda grejer på menyn. Vårt köksteam uppdaterar vår meny kontinuerligt. Givetvis efter säsongens bästa råvaror, men också annat gott de hittar hos våra grymma leverantörer. Just nu planerar vi sommarens och höstens events på Nook. Snart i ett nyhetsbrev i nära dig.
Välkommen till Nook!
meny
Snacks
Ostron, snöbollsmelon, smörsås, fänkålsblomma 55kr
Steambun, friterad kyckling, marinerad gurka, sesam, chili, majonnäs 95kr
Löjrom från Junköfiskarna, saltkokt färskpotatis, kräm på ”Rödbrokig”, libbsticka 125kr
Ssäm med råräka & hamachi, shiso, ingefära, kålrabbi, limeemulsion 120kr
Padrons & sockerärtor, rillette av krabba från Hitra, gräslök, rågbrödssmulor 145kr
Svensk coppa, gurkmajonnäs av persisk gurka, rökt brödkrisp, krasse 155kr
Fukta strupen
Champagne 165 kr
André Jaquart Blanc de Blanc 1:er Cru ”Vertus”.
Nook:s Americano 109 kr
Contratto bitter, oliv, feferoni och gurka.
Dry Martini 189 kr
Capriolus garden swift gin, Noilly Prat och oliv.
Nook:s Irish Coffee 99 kr
Tullamore Dew, socker, kaffe och vaniljgrädde.
Gin and Tonic 169 kr
Norrbottens Destilleri Forest Gin och Ekobryggeriets tonic.
Meny 645 kr
Tomater från Karintorp, ägg royale, fermenterade vaxbönor, syrad grädde, krondill, solrosfrön
Grillad fläskkotlett från Rosersberg, miso, rostad sockermajs, sommarkål, Espelettepeppar fermenterad ramslök
Vanilj- och chokladpudding, svenska hallon, bovetevåffla, stjärnanis, dragon
Meny 695 kr
Tartar av grillat oxhjärta, tunt skivad ryggbiff, sommarkantareller, rostad morot, kalvsky, flädervinäger
Halstrad Mälargös, spanskt ”Bomba” ris, grillad gurka, zucchini, fermenterad grön tomat, kycklingsky
Inkokt persika, rostad mandelkaka, långpeppar, gräddglass, rosmarin, gatkamomill
Tala med oss vid eventuella allergier.
Glashuset Separée - boka en alldeles egen kväll!
Vi har ett glashus. Ett litet fint glashus ute på vår gård där man kan få sitta i fred och mysa. Här ryms ni 12-18 personer utan problem. Maila till [email protected] så hör vi av oss med ett bra upplägg.
Även catering
Vi gillar catering och vi har har en meny som passar bra för detta. Ta kontakt med oss så löser vi ett bra upplägg för dig.
